La secretaria auxiliar de Promoción para la Salud, Madeline Reyes, exhortó a la población a tener moderación a la hora de comer y beber durante las fiestas de fin de año.
Al respecto, la nutricionista y dietista del Departamento de Salud, Cinthia Santiago, indicó que “una buena alimentación permite que nuestro cuerpo reciba los nutrientes necesarios para estar en salud y lleno de energía. Sin embargo, una alimentación excesiva puede resultar en complicaciones que pueden llevar al sobrepeso u obesidad, dislipidemias, presión arterial y niveles de glucosa en sangre elevados”.
Santiago dijo que se debe mantener el horario de comida como de costumbre, controlar la cantidad de alimentos a servirse en el plato y comer antes de llegar a cualquier actividad (si llega con hambre comerá más de la cuenta).
Recomendados
TRS le tira con todo a Natal: “¿Cuándo vas a dejar de ser tan pende...?
“OK, boomer”: Los Baby Boomers son más felices que los changuitos millennials
Pronostican otro semestre caluroso en los salones de clase
“Para mantenerse hidratado, tome agua en vez de bebidas azucaradas., anténgase lejos de la comida, socialice, baile y disfrute de la fiesta, y evite el consumo de bebidas alcohólicas y si bebe pase la llave”, agregó.
Además, comentó que debe haber “variedad y color en su plato. Saboree la comida. Escoja los vegetales primero. Coma con menos frecuencia aquellos productos que son altos en grasas y sal. Seleccione carnes que no contengan grasa visible”.
Igualmente, aconsejóm étodos de cocción saludables (al horno, hervidos, a la parrilla) y acompañar el tradicional pastel con ensalada verde o vegetales, en vez de arroz.
“Consuma entremeses como meriendas y espere al menos dos horas para la comida principal. Si omite comidas o meriendas durante el día será más difícil controlar el peso corporal. Controle el servicio del postre, son altos en calorías y azúcar”, sostuvo.