El senador del Partido Nuevo Progresista (PNP), Carmelo Ríos, se asustó con la noticia de que múltiples comercios de comida preparada se están declarando en quiebra y ante la posibilidad que esto afecte a sus lechoneras favoritas, convocó una reunión urgente en El Capitolio.
Según la convocatoria, unos 25 comercios de comida preparada se acogieron a las leyes de quiebra durante los pasados 90 días. Ante esto, el vicepresidente del Senado,, citó una reunión urgente para el 16 de abril a las 10:30 de la mañana con la directiva de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), y personal del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio, “para buscar soluciones que reduzca el número de quiebras de estos comercios”..
“En Puerto Rico existen sobre 4,500 restaurantes, incluyendo panaderías y cafeterías. La inmensa mayoría de estos comercios están en manos de puertorriqueños que han invertido en su isla. Nos preocupa mucho el aumento en quiebras de restaurantes que en los pasados 90 días-primer trimestre del año 2026-registró unas 25; una cifra que nos ha motivado a buscar alternativas para apoyar a este tipo de comercios que se encuentran en problemas”, expresó Ríos, quien también es Senador por el Distrito de Bayamón, una de las zonas de mayor concentración de restaurantes en la isla.
“Ante esta realidad, vamos a celebrar una reunión, con carácter de emergencia, en la cual están la directiva de ASORE y personal del DDEC. El norte de este encuentro es identificar las razones detrás de estas vertiginosas quiebras y, más importante aún, desarrollar programas de apoyo a negocios en problemas económicos, como un tipo de ‘Triage’ empresarial, donde técnicos del DDEC proveerán asistencia y asesoría especializada dirigida a mitigar cualquier problemática”, añadió el Senador.
De acuerdo a datos disponibles en el Departamento del Trabajo y Recursos Humanos (2024), la industria de alimentos confeccionados en la Isla genera alrededor de 58,000 empleos directos. la misma aporta anualmente sobre $3,000 millones a la económica, incluyendo arbitrios y contribuciones.
Ayer, lunes, el Boletín de Puerto Rico informó que para el mes de marzo 46 negocios se acogieron a las proyecciones de leyes de quiebra. Igualmente, notificó que para el primer trimestre de este año que culminó el 31 de marzo, 25 restaurantes se habían declarado en quiebra con una deuda ascendente a $11.9 millones.